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第411章 卤汤

聂书听了王老板的提议,眼中闪过一丝兴趣:“王老板,您这个提议很有意思。炸鸡去骨,放在糯米饭里,再加上一勺卤汤,听起来确实能让口感层次更加丰富。”

王老板笑着点了点头:“没错,我之前在南方吃过类似的菜品,觉得很有特色。你可以试试看,说不定能成为你们店里的招牌菜。”

孙采采在一旁听了,也来了兴趣:“听起来很有挑战性啊!不过,我们得先试试看,才能知道效果如何。”

聂书点了点头:“没错,我们先做一份试试看。”

于是,聂书和孙采采开始忙碌起来。

他们先挑选了一只新鲜的鸡,去骨后切成小块,然后用特制的调料腌制。

接着,他们蒸了一锅糯米饭,准备好了卤汤。

一切准备就绪后,聂书将腌制好的鸡块放入油锅中炸至金黄酥脆,然后捞出沥干油分。

孙采采

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