吃团年饭，在我国各个地都是有所不同的。就湖北而言，尤其是鄂东地区的传统习俗更不一样。团年饭是在除夕之夜进行的。这一天，全家人员从四面八方赶回家里，欢聚一堂。不管你在这一年里，取得了成绩也好，一事无成也罢，在吃年夜饭的时候，都会只字不提，要愉愉快快地共同享用这一顿丰盛的团年饭，不准任何人影响吃团圆饭的氛围。
团年饭的桌子上，摆满了各种各样的美味佳肴，通常包括：“四全”，指的是：“全猪”（实质上不是一头猪，是一个完整的猪首，这个猪首是早上就煮好了的，然后把它奉祭在自家的大堂上或者是祖先们的牌位前，到晚上才能食用。传说吃了这种在堂上奉祭了的猪头肉，祖先们会保佑你这一年里无病无灾，心想事成）“全鸡”这个就容易理解了，就是煮好了的一整只鸡，不能剁成一块一块的，它
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