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第160章 油饼

笋丝饼跟葱油饼烙的有些慢,但胜在饼不多,她们活也麻利,在最后一锅豆腐包子被盖进锅里后就用另一口灶开始下油煎饼。

为了能多放一些饼,沈芜专门把火往灶膛两边扒拉了些,只有了些小柴放中间。

中间的底儿太低,如果只放一个那么大的锅可惜了,还会耽误功夫

包的饼子快有两个成年人的手那么大,沈芜洗干净手用猪油润了锅后连忙把笋丝的先下锅,这是先包出来的,不先做熟不行。

第一个饼下去,她就借着锅底的油用饼把锅又擦了一遍,这是为了让猪油充分接触面饼和锅。

第二第三个饼下锅就不用这样,三个饼成三组鼎立式互相支撑着,沈芜用的是小火,为了加快速度,她盖上了锅盖,在心里约摸着时间。

“我来烧火吧,你先吃口包子”

顾昼不会做这个,只好在一旁打下手,看她盖了锅

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